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sábado, 13 de septiembre de 2014

Smoothie


Mmmmm... un Smoothie! A todos nos encanta tomar batidos helados pero desgraciadamente los que somos intolerantes a la lactosa no podemos tomarlos porque todo se hace con yogur o leche y lleva lactosa.

Pero eso se acabó, ya es hora de que todos podamos disfrutar de caprichos veraniegos.

Hay muchos tipos de Smoothies porque hay muchas frutas distintas pero nosotros hoy lo haremos de frutas del bosque aunque la medida se extrapola a cualquiera.

  • INGREDIENTES
    • 250ml de leche de soja
    • 10 fresas
    • 10 arándanos 
    • 8 frambuesas
    • 2 cucharadas soperas de azucar
    • 1 yogur de soja
    • 3-4 cubitos de hielo
  • RECETA
    • Para hacer un Smoothie o Batido Helado podemos usar una batidora, un turnmix o la Thermomix que es lo que yo uso. Vertemos en la Thermomix la leche de soja con las frutas y lo batimos a máxima potencia durante 15 seg.
    • Una vez hayamos comprobado que se ha batido correctamente y queda homogéneo. Ahora añadimos el yogur de soja y el azúcar y ahora batimos a media potencia durante un par de minutos.
    • Finalmente añadimos los hielos y batimos a máxima potencia durante 10 seg.
Ya solo nos falta servirlo en un vasito y tomarnos un Smoothie bien fresquito.


¡¡ Unas frutitas por encima y listo!!